Il futuro del lavoro raccontato da Next, una video serie che mette al centro il cambiamento delle professioni.
Il mondo del lavoro si sta trasformando e ogni protagonista racconta esperienze e ambiti completamente differenti, percorsi di vita e professionali che aiutano a indagare, approfondire e, a volte, ispirare un futuro che sempre più spesso è già qui.
Il filo conduttore è ovviamente il lavoro, così come le parole chiave che guidano ogni protagonista, alcune delle quali cambiano, mentre altre si ripetono declinandosi a seconda degli ambiti.
Innovazione, sostenibilità, digital transformation, soft skill: qual è il futuro del lavoro?
Nel quarto episodio di NeXt protagonista è Franco Aliberti, chef anti spreco che si è trovato a lavorare insieme a maestri quali Gualtiero Marchesi, Massimo Bottura e Alain Ducassi, salvo poi invertire la rotta e fare un cambio di vita e conseguentemente di carriera.
Resta dietro ai fornelli ma con ritmi diversi. Si è dedicato alla scrittura con l’uscita del suo libro UNO. In cucina con un solo ingrediente (Gribaudo, 2022) e alla famiglia, cercando di trovare quel work-life balance di cui si parla spesso.
Quale sarà però il suo prossimo inizio?
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